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栖霞市市场监督管理局 开展餐饮具清洗专项整治行动

2021/5/6 9:30:44 阅读数:66 信息分类:威尼斯人娱乐官方网址 编辑:蒙蒙

为保障人民群众饮食,提升全市食品水平,解决餐饮具清洗突出问题,栖霞市市场监督管理局于4月份开展了餐饮服务单位餐饮具情况集中摸排行动。

此次行动按照属地监管、覆盖的原则,由执法人员对辖区内所有餐饮服务提供者开展深入摸排,逐一记录餐饮服务提供者清洗方式和集中餐饮具相关信息,确保其餐饮具清洗到位。目前已出动执法人员1800余人次,摸排检查餐饮服务提供者900余家次。

为增强餐饮提供服务者对餐饮具清洗重要性的认识,市场监管局制作了餐饮具清洗保洁方法和餐饮具清洗保洁要求“明白纸”,监管人员在集中摸排和检查的同时,为餐饮服务提供者发放并张贴“明白纸”,详细告知餐饮服务提供者餐饮具清洗保洁的有关规定。目前,已发放张贴“明白纸”740份。

此项整治行动将持续半年,力求规范餐饮服务提供者餐饮具清洗保洁行为,确保餐饮具卫生。

来源:栖霞市场监管微信号

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